Ура, я наконец‑то разобралась с голубикой! 🎉
Ура, я наконец‑то разобралась с голубикой! 🎉 Признаюсь честно: самое трудоёмкое было — аккуратно разложить всё по контейнерам и убрать в морозилку. Столько килограммов — тут без системы никуда! 😅 Но теперь я спокойна: лето в заморозке надёжно сохранено. ❄️ В заморозку ягоды я не мою , иначе весь этот объем надо высушить тщательно , а времени нет. Мою их непосредственно перед употреблением, так ягоды сохраняют рассыпчатый вид и не склеиваются при заморозке. А один ящик, как и планировала, оставила в холодильнике — его‑то мы и будем потихоньку «ликвидировать» в ближайшие дни. И знаете, это отдельный кайф: доставать свежую ягоду и просто наслаждаться вкусом без всяких заморочек. 😋 А как вы обычно храните ягоды? Делаете заготовки или тоже любите просто есть свежими? Расскажите в комментариях — очень интересно почитать ваши варианты! 😊