Экзамен по профессиональному модулю
Экзамен по профессиональному модулю В #ГАПОУ_БТПИТ состоялся экзамен по профессиональному модулю (ПМ) 05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента». В ходе экзамена студенты группы ПК9-41 показали свои практические навыки и теоретическую подготовку. Обучающимся необходимо было: * приготовить изделия из различных видов теста: дрожжевого, песочного, бисквитного и слоёного; * оформить готовые кондитерские изделия в соответствии с современными стандартами и требованиями к подаче; * продемонстрировать знание технологии производства и правил подготовки продукции к реализации. Все участники экзамена успешно справились с поставленными задачами. Эксперты отметили высокий уровень подготовки выпускников, их аккуратность, творческий подход к оформлению и строгое соблюдение технологических карт. Успешная сдача экзамена является важным шагом на пути к получению диплома и построению успешной карьеры в сфере кондитерского дела. #МастерскаяКондитерскоеДело