Студентка #ГАПОУ_БТПИТ провела мастер-класс по приготовлению оливье для участников «До... — 3 сентября 2026 г. в 19:36:33.312
Студентка #ГАПОУ_БТПИТ провела мастер-класс по приготовлению оливье для участников «Добро Центра» 2 сентября кулинарная студия «Перекус» Центра реабилитации инвалидов «Добро Центр» открыла новый сезон. Первое в этом году гастрономическое шоу стало ярким событием, продолжающим успешное сотрудничество между Центром и Брянским техникумом питания и торговли. Главной героиней дня стала Анна Угрюмова, студентка 4 курса специальности «Поварское и кондитерское дело». Выступив в роли приглашённого эксперта, она не просто научила всех желающих готовить один из самых любимых салатов России — оливье, но и превратила процесс в увлекательное историческое путешествие. Участники узнали, что у этого по-настоящему народного блюда французские корни. Анна рассказала историю Люсьена Оливье, шеф-повара XIX века, который придумал оригинальный рецепт в Москве, а также о том, как со временем ингредиенты менялись, а блюдо стало символом домашнего праздника. Кульминацией встречи стала дегустация. Приготовленный с душой салат вызвал настоящий восторг у гостей. Организаторы мероприятия отмечают, что такие встречи объединяют людей через совместное творчество и вкусную еду. Выражаем слова благодарности организатору мероприятия и продюсеру кулинарной студии «Перекус» Сергею Владимировичу Изотову за приглашение и возможность провести мастер-класс.