🎤 В столовой нашего центра всегда пахнет чем‑то домашним: то свежеиспечённым хлебом, т... — 15 июня 2026 г. в 08:10:01.295
🎤 В столовой нашего центра всегда пахнет чем‑то домашним: то свежеиспечённым хлебом, то ароматными овощами, то особым блюдом, которое поднимает настроение с утра. За этим теплом стоит Елена Николаевна Морозкова — повар с 11‑летним стажем работы в учреждении. Что делает её работу особенной? Елена Николаевна не просто выполняет меню — она вдумчиво подходит к каждому этапу: ▫️учитывает диетические ограничения: точно знает, какие продукты запрещены при разных видах диет; ▫️следит за безопасностью и качеством: строго соблюдает сроки хранения, температурные режимы и правила раздачи; ▫️проявляет инициативу: по её предложению в меню появилось блюдо национальной кухни — оно сразу полюбилось подопечным и разнообразило привычный рацион; ▫️адаптируется на ходу: умеет приготовить вкусное и полезное блюдо даже из базового набора продуктов, сохраняя стабильно высокий вкусовой результат. Заслуги Елены Николаевны отмечены на разных уровнях: 2022 год — Благодарственное письмо главы городского поселения Советский; 2023 год — занесена на Доску Почёта учреждения; 2025 год — Благодарность Департамента социального развития Югры; постоянные устные благодарности от администрации, подопечных и их семей. Коллеги отмечают, что Елена Николаевна: ✅ всегда готова прийти на помощь и поделиться опытом; ✅ сохраняет спокойствие и доброжелательность даже в самые загруженные дни; ✅ умеет разрядить обстановку добрым словом и улыбкой. Получатели социальных услуг часто говорят: «У Елены Николаевны всё такое вкусное, как дома. Сразу настроение поднимается!» Елена Николаевна активно участвует в общественной жизни центра: помогает в организации праздников, делится рецептами и поддерживает коллег. Для неё важно, чтобы атмосфера в коллективе и среди подопечных была тёплой и доверительной. Главный секрет «Я просто стараюсь готовить так, как если бы это ели мои родные, — с любовью и вниманием. Когда видишь благодарные глаза и улыбки, понимаешь: всё не зря», — делится Елена Николаевна. Мы гордимся тем, что в нашем центре работают такие люди — профессионалы с большим сердцем. Благодаря Елене Николаевне питание в учреждении стало не просто услугой, а частью заботы, поддержки и тепла. #СоциальнаяЗашита#ЦентрВЛицах#СоветскийРеабилитационныйЦентр