ЧТО ЕЩЁ МОЖНО СОБРАТЬ В СЕНТЯБРЕ: 3 травы, которые не поздно заготовить
ЧТО ЕЩЁ МОЖНО СОБРАТЬ В СЕНТЯБРЕ: 3 травы, которые не поздно заготовить Многие думают, что травы собирают только в июне-июле. Но конец сентября — последний шанс запастись силой осенних растений. Вот три, которые сейчас в самом соку. 1. Чабрец (тимьян). Сентябрьский чабрец пахнет сильнее летнего — эфирных масел больше. Собирайте верхушки с цветками. Зачем: отвар — лучшее средство при кашле и бронхите. Чай с чабрецом снимает усталость и помогает при бессоннице. 2. Мята перечная. Последний срез до холодов. Листья уже не такие нежные, зато концентрация ментола максимальная. Зачем: при головной боли, спазмах в животе, для успокоения нервов. 3. Иван-чай (кипрей). Собирают молодые листья, пока они не пожелтели. Именно сентябрьский иван-чай считается самым ценным — он лучше ферментируется. Зачем: бодрит без кофеина, чистит сосуды, помогает при простатите. Как сушить правильно: · В тени, не на солнце. · В проветриваемом месте, не на кухне (запахи впитываются). · Раскладывайте тонким слоем и переворачивайте раз в день. · Готовность — листья легко крошатся в руке. Храните в полотняных мешочках или стеклянных банках с крышкой. Срок — не больше года, потом теряют силу. Кто ещё не собрал травы на зиму — у вас есть максимум неделя. Потом всё уйдёт под дожди.