🍅 Зачем нам эта химия?
🍅 Зачем нам эта химия? Промышленные кетчупы часто содержат: — до 4–5 ложек сахара на бутылку — уксус вместо натуральной кислоты — крахмалы и консерванты, чтобы “держал форму” А ведь есть вкуснее — и полезнее 👇 🔸 Ткемали Кислая слива, чеснок, кинза и перец. Идеален к основным блюдам — и никакого сахара. 🔸 Томатная паста + специи Смешайте пасту с базиликом, чесноком, щепоткой соли и чайной ложкой мёда. Хотите пикантности — добавьте копчёную паприку. 🔸 Соус ромеско Запечённый болгарский перец, томаты, чеснок, оливковое масло. Всё взбивается в насыщенный, мягкий соус. 🔸 Аджика без сахара и уксуса Ищите аджику с простым составом или приготовьте дома: перец, чеснок, соль, специи. Ярко, остро, полезно! Выбирайте не привычное, а осознанное. Один соус может изменить вкус блюда — и ваше здоровье 🔥 Будь здоров, Здоровье, Травы, Советы