Конфеты из сухофруктов — 9 июня 2026 г. в 17:30:01.124
Конфеты из сухофруктов Ингредиенты на 24 шт.: 100 г мягких вяленых фиников 100 г крупного светлого изюма 0,5 стакана кокосовой стружки 100 г грецких орехов 50 г кураги 1 ч. л. какао-порошка 1–3 ст. л. меда, по желанию растительное масло Приготовление (30 мин): 1. Залейте курагу и изюм (а также финики, если они сухие) теплой водой на 15 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите. Нарежьте все сухофрукты небольшими кусочками и измельчите блендером или растолките в ступке в пасту вместе с медом, если используете. 2. В блендере смелите орехи с какао-порошком как можно мельче. Смешайте ореховую «муку» с сухофруктами до однородности. 3. Смажьте маслом неглубокую прямоугольную емкость. Мокрыми руками или руками в тонких резиновых (хирургических) перчатках выложите получившуюся массу в эту емкость и разровняйте. Присыпьте кокосовой стружкой и вдавите ее в поверхность. Надрежьте пласт ромбиками и поставьте в холодильник минимум на 30 мин.