У нас сегодня по плану "Ёжики" 🦔
У нас сегодня по плану "Ёжики" 🦔 Подготовила фарш : 1 кг фарша 2 луковицы (измельчила в блендере) 50 гр риса (промыть ) 3 зубчика чеснока (измельчила в блендере) 1/2 болгарского перца (измельчила в блендере) 1/2 моркови (измельчила в блендере) 2 яйца Соль специи по вкусу Для соуса 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1,5 шт болгарского перца 1/2 моркови Все измельчила в блендере Обжарю на сковороде с добавлением специй и томатной пасты Формирую шарики из фарша и закидываю в подсоленную кипящую воду, добавляю пережарку-соус Готовить на медленном огне 🍲 В конце добавлю укроп 🤗 Замариновала куриные голени и бёдра Для соуса сегодня Кетчуп /майонез/горчица/соевый соус Соль, сушёный чеснок, чёрный молотый перец и приправа для курицы Все перемешала, маринуется, вечером запеку в духовке 🤗🤗🤗 На гарнир будет гречка и спагетти 🍝 ❤️❤️❤️