Продолжаем колбасить 🤣)
Продолжаем колбасить 🤣) ☝Правильно вымешанный фарш это половина успеха. Хорошо выбили белок, нити длинные, фарш вязкий, цвет сохранён. Очень важен контроль температур как начальном этапе так и на всём времени приготовления. Будни технолога с Алтая
975 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 103 подписчиков · IT и технологии