✅Студенты БУКЭП разработали проект «Обед в Белом городе» — 25 июня 2026 г. в 14:06:01.694
✅Студенты БУКЭП разработали проект «Обед в Белом городе» В рамках Федеральной программы «Обучение служением» и ознакомительной практики студенты БУКЭП групп ГД-231 и ГД-242у разработали программу гастрономической экскурсии «Обед в Белом городе». Проект был разработан под руководством к.э.н., доцента кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы Т.Ю. Симоновой. Социальным партнером проекта выступил ОГАУ «Белгородский центр туризма». Проект «Обед в Белом городе» имеет высокую актуальность, обусловленную рядом взаимосвязанных факторов. Во-первых, развитие гастрономического туризма определено в качестве стратегического приоритета Белгородской области на 2026 год. Регион намерен сделать акцент на продвижении уникальной кулинарной культуры как ключевого фактора привлечения туристов, наряду с научно-популярными маршрутами и федеральным продвижением. Для гостей региона разрабатывается сразу несколько интересных гастрономических маршрутов. Во-вторых, проект вписывается в более широкую региональную инициативу по сохранению и популяризации кулинарного наследия Белогорья. В 2026 году выпущен первый официальный сборник «ОГО! ПРиПЁК! Сборник традиционных блюд БелОГОрья», призванного систематизировать и сохранить рецептурное наследие региона. Проект «Обед в Белом городе» становится логичным продолжением этой работы в формате, ориентированном на туристов и гостей региона. В-третьих, актуальность усиливается необходимостью диверсификации туристического предложения. Гастрономический туризм позволяет сгладить сезонные колебания туристического потока и привлечь новую аудиторию – гурманов, ценителей локальной кухни, участников деловых и событийных мероприятий. Программа «Обучение служением» объединяет образование и общественно-полезную деятельность в единый процесс, позволяя студентам, обучаясь профессиональным компетенциям, оттачивать свои профессиональные навыки на благо общества и региона. Разработанный студентами проект «Обед в Белом городе» стал практическим воплощением их учебных навыков в решении реальной социальной задачи по развитию туристической привлекательности региона. #БУКЭП #БУКЭП_добровольчество #БУКЭП_обучение_служением #ОбучениеСлужением