ется под краном целыми гроздьями. Нельзя отрывать ягоды до мытья, чтобы внутрь не попал...
ется под краном целыми гроздьями. Нельзя отрывать ягоды до мытья, чтобы внутрь не попали микробы. Сохранение пользы и безопасность Инвентарь: Не используйте медную или железную посуду, так как эти металлы разрушают витамин С. Лучше использовать нержавеющую сталь. Нитраты: Если под кожурой картофеля или огурцов видны желтые пятна, такие овощи лучше не есть. Снизить уровень нитратов в моркови и картофеле можно, положив их после мытья в соленую воду на сутки. Нарезка: Очищенные плоды нужно измельчать непосредственно перед употреблением или готовкой.