‼️ Роспотребнадзор информирует: в жаркий сезон особенно рискованно употреблять домашнюю...
‼️ Роспотребнадзор информирует: в жаркий сезон особенно рискованно употреблять домашнюю вяленую рыбу и консервы. Именно летом создаются идеальные условия для размножения бактерий, вызывающих БОТУЛИЗМ – тяжелое отравление. 🔎 Что важно знать: ✔ ️Источники риска: Домашние герметично закрытые консервы, соления, копчения, вяленая рыба, особенно приготовленные без соблюдения правил. ✔️️ Симптомы: При первых признаках недомогания после употребления таких продуктов - головная боль, тошнота, рвота, нарушение зрения - немедленно к врачу! ❓ Как себя защитить: • Тщательно мойте продукты перед консервацией. • Используйте уксус или лимонную кислоту. • Стерилизуйте банки и крышки. • Открытые домашние консервы повторно обрабатывайте термически (15-20 минут) перед едой. • Свежую рыбу сразу потрошите и храните в холоде. • Не вакуумируйте мясные, рыбные, овощные продукты для удлинения их срока хранения. • НИКОГДА не покупайте домашние консервы, копченую рыбу или мясо у случайных продавцов! Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы! #новости_Роспотребнадзора
Канал в каталоге Максиметера
375 подписчиков · Госорганы и учреждения