ЧП Великий Новгород, новости, происшествия, подслушано жесть, ДТП Великого Новгорода погода карта работа афиша вакансии расписание программа Боровичи Чудово Пестово Окуловка Сольцы Холм Демянск
Развлечения · 1 июня 2026 г.
Отбивные 🍗 — 1 июня 2026 г. в 13:16:20.537
Отбивные 🍗 Сочные куриные отбивные в нежном сырном кляре с аппетитной золотистой корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе - 900 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Растительное масло - для жарки Для кляра: • Яйца - 4 шт. • Сметана - 3 ст. л. • Мука - 3 ст. л. • Сыр - 50 г Приготовление: 1. Слегка подморозить куриное филе для удобной нарезки. 2. Нарезать филе тонкими стейками. 3. Отбить каждый кусочек с одной стороны. 4. Посолить и поперчить только одну сторону. 5. Сложить стейки стопкой для пропитки специями. 6. Смешать яйца, сметану и муку. 7. Натереть сыр на мелкой тёрке и добавить в кляр. 8. Перемешать до однородности. 9. Окунуть каждый стейк в кляр. 10. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.