🥂 Пятница! Вы пережили эту рабочую неделю
🥂 Пятница! Вы пережили эту рабочую неделю Самое время налить бокал любимого напитка и выдохнуть. Меньше всего сейчас хочется отработать «вторую смену» у плиты, правда? Но и портить вечер банальными пельменями тоже не дело Держите идеальный компромисс — паста с белыми грибами! Готовится 20 минут, пачкает минимум посуды, а вкус заставляет забыть о дедлайнах 🛒 Что нужно: • Спагетти — 150 г • Белые грибы — 350 г • Лук-шалот — 1 шт. • Топленое масло — 20 г + оливковое — 1 ст.л. • Сухое белое вино — 70 мл (остальное — вам в бокал!) • Пармезан — 50 г • Тимьян, соль, перец 👩🍳 Готовим (всё очень лениво): 1⃣ Варим пасту до состояния аль-денте 2⃣ Грибы провариваем прямо в сковороде с каплей воды (10 мин). 3⃣ Добавляем масла и нарезанный шалот. Жарим 5 мин. 4⃣ Вливаем вино, выпариваем пару минут. Добавляем специи. 5⃣ Перекладываем спагетти к грибам, щедро засыпаем пармезаном, перемешиваем. Идеально! 🤌 💡Главный секрет: чтобы грибы дождались пятницы свежими и не потемнели, а пармезан не засох, доверьте их холодильнику Бирюса. Настраиваемая зона Fresh Zone с контролем влажности сбережет капризные деликатесы так, словно вы только что принесли их из магазина. Вы отдыхаете — техника заботится о продуктах!