Что такое забрус? — 27 июля 2026 г. в 10:46:08.043
Что такое забрус? Забрус (или печатка меда) — это восковые крышечки, которыми пчелы запечатывают соты с созревшим медом. Название происходит от того, что эти крышечки срезаются с части сот, расположенной «за бруском» рамки. Перед откачкой меда пчеловоды срезают эти крышечки. Затем забрус сушат, давая стечь остаткам меда. Внешне это похоже на кусочки воска с медовым ароматом. Цвет может быть белым, желтым или коричневым, в зависимости от сезона и вида пчел. Богатый химический состав Главная ценность забруса — в его составе. В отличие от обычного воска, он содержит множество биологически активных веществ: · Пчелиный воск, прополис, цветочная пыльца, перга. · Секрет слюнных желез пчел с ферментами. · Витамины: A, C, E и группы B. · Микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор. · Лизоцим — природный фермент с мощным антибактериальным действием (есть и в грудном молоке). · Более 50 различных соединений, включая антиоксиданты, эфирные масла и органические кислоты. Лечебные свойства и применение Благодаря такому составу, забрус оказывает комплексное оздоровительное действие: · Для иммунитета и при простудах: обладает противовирусным и противомикробным действием. Помогает при гриппе, ОРВИ, ангине, бронхите. · Для полости рта: жевание очищает зубы, укрепляет десны, помогает при стоматите и пародонтозе. · Для ЖКТ: работает как абсорбент, впитывает токсины и улучшает микрофлору кишечника. · Другое: улучшает обмен веществ и кровообращение, оказывает противовоспалительное действие, ускоряет заживление тканей. Как правильно употреблять Главный способ — жевать, как природную жвачку. Во время жевания активные вещества всасываются через слизистую рта. · Общая профилактика: жуйте 1 ч. ложку 2-3 раза в день по 5–15 минут. · Лечение простуды/ангины: жуйте чаще (каждый час) для облегчения симптомов. · Важно: жуйте до потери сладкого вкуса и образования мягкого воскового комочка. Воск обычно выплевывают, но случайное проглатывание не опасно — он выйдет естественным путем. Противопоказания Забрус считается мал аллергенным, но не рекомендуется при: · Индивидуальной непереносимости и аллергии на продукты пчеловодства. · Обострении гастрита с повышенной кислотностью. · Поздних стадиях онкологии (из-за стимуляции всех клеточных процессов). Как выбрать и хранить · Выбор: качественный продукт имеет приятный медовый запах и сладковатый вкус. · Хранение: в стеклянной банке с плотной крышкой, в темном прохладном месте (от +5°C до +20°C). Срок годности — до 1-2 лет. Продолжение..... Следует!