В СОЧИ ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ СПЕЛЫХ БАНАНОВ ОТПРАВИЛИ НА ИССЛЕДОВАНИЯ
В СОЧИ ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ СПЕЛЫХ БАНАНОВ ОТПРАВИЛИ НА ИССЛЕДОВАНИЯ 🍌 Партия весом 150 кг от первого урожая 100% спелых бананов, выращенных в Сочи, отправлена на исследование, сообщили в Новороссийском филиале Федерального центра безопасности и качества. «Майские исследования зафиксировали почти двукратное превосходство отечественных плодов над импортными аналогами по содержанию магния, а теперь перед нами стоит задача детально оценить качество бананов, достигших 100%-ной спелости», — говорится в сообщении. 🔬Эксперты лаборатории проведут исследования на соответствие требованиям ГОСТ 35258-2025 «Бананы свежие. Технические условия». Они оценят органолептические, физико-химические свойства и углеводный профиль (сахаристость) фруктов, а также определят точное содержание в них ключевых макроэлементов: калия, магния и фосфора. Прохождение глубокого лабораторного контроля качества — важнейший этап масштабного сельскохозяйственного проекта перед тем, как отечественная экзотика попадет к первым покупателям.