Сезон грибов открыт! — 11 августа 2026 г. в 07:18:31.077
Сезон грибов открыт! Чтобы избежать отравлений, соблюдайте несколько простых, но важных правил. Как собирать: · Держитесь подальше от дорог и промзон — грибы впитывают токсины. · Используйте плетёные корзины — они сохраняют свежесть. · Берите только знакомые виды, срезайте целой ножкой. Как обрабатывать (в день сбора): · Выбрасывайте червивые, старые, пластинчатые, без ножек и сомнительные экземпляры. · Тщательно мойте, затем вымачивайте или отваривайте в солёной воде (отвар слейте). Консервация — осторожно! Плохо промытые грибы в банках могут вызвать ботулизм — смертельно опасное заболевание. Мойте их особенно тщательно перед закаткой. Симптомы отравления (через 1,5–2 часа): тошнота, рвота, боли в животе, понос, жар, похолодание конечностей, слабый пульс. Что делать? При любых признаках — немедленно вызывайте врача. Не ждите!