🚀 Меню космонавтов: что едят на орбите? — 13 августа 2026 г. в 14:02:17.548
🚀 Меню космонавтов: что едят на орбите? Что бы вы выбрали: сублимированный борщ или творог с орехами? Рацион питания космонатов отличается от привычного нам, прежде всего, из-за особых условий жизни на орбитальной станции. Давайте разберемся, как устроено космическое питание! 🍽 Индивидуальное меню У каждого космонавта свой рацион. Учитывают не только вкусовые предпочтения, но и потребности организма. Всё просчитано: белки, жиры, углеводы и витамины. 🔄 16-дневный цикл Чтобы еда не надоедала, меню меняется циклами по 16 дней. Сегодня гречка с молоком, через две недели — рис с курагой. И так по кругу. Едят 3–4 раза в день, как на Земле, но задача у пищи посерьёзнее. 🥫Вся еда в тюбиках? Уже нет! Сейчас еду упаковывают в вакуумные пакеты и алюминиевые консервные банки. ▫️Главная технология — сублимация (удаление влаги из свежезамороженной пищи в вакууме). Такая обработка позволяет не только сохранить все полезные свойства продуктов, но и значительно сэкономить место при их хранении. Сублимации подвергают супы, некоторые мясные и молочные продукты, гарниры. 📝Что в меню? ▫️Молоко, творог с различными добавками (орехи, фруктовое пюре) и йогурты — восполняют потерю кальция. ▫️Мясо, рыба, яйца, бобовые — обеспечивают организм питательными веществами и обладают радиопротекторными свойствами. ▫️Свежие продукты доставляют на МКС грузовыми кораблями. Яблоки, грейпфруты, апельсины, репчатый лук — поддерживают обмен веществ. ▫️Хрустящие перекусы: орехи, печенье, батончики. ▫️Соусы: кетчуп, горчица, хрен, аджика. ▫️Напитки: вода и сублимированные смеси для напитков: чай, кофе, сок, морс — поддержание водно-солевого баланса. Ставьте ❤️, если хотели бы попробовать космическое меню Видео: ТАСС #ФМБАРоссии #КМиБ #КосмическаяМедицина