🥗 Лечебное питание — часть комплексной реабилитации — 4 сентября 2026 г. в 09:18:24.103
🥗 Лечебное питание — часть комплексной реабилитации Лечебное питание — важная часть комплексного восстановления в Центре реабилитации СФР «Волгоград». Рацион подбирается индивидуально с учётом состояния здоровья, показаний и противопоказаний пациента. 🍽 В Центре организовано пятиразовое питание: завтрак, обед, полдник и ужин, а для пациентов с сахарным диабетом предусмотрен второй завтрак. Кроме того, перед сном пациентам выдаётся кисломолочный продукт. Меню и рационы разрабатываются при участии врача-диетолога и регулярно рассматриваются и утверждаются Советом по питанию. Организация лечебного питания осуществляется в соответствии с установленными нормативными требованиями Минздрава России. Какие диеты применяются в Центре? В зависимости от медицинских показаний врач может назначить один из вариантов лечебного питания: 🔺ОВД — основной вариант стандартной диеты. Физиологически полноценный рацион с ограничением жареных, жирных и острых блюд, копчёностей и других продуктов, способных оказывать раздражающее действие на пищеварительную систему. 🔺ЩД — диета с механическим и химическим щажением. Может назначаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях жевания и глотания, а также в период восстановления. Предпочтение отдаётся отварным и приготовленным на пару блюдам. 🔺НКД — низкокалорийная диета. Предусматривает снижение энергетической ценности рациона преимущественно за счёт жиров и простых углеводов. Может назначаться при избыточной массе тела, ожирении и ряде сопутствующих заболеваний. 🔺ВБД — высокобелковая диета. Рацион с повышенным содержанием белка, который назначается при определённых заболеваниях и состояниях, когда организму требуется соответствующая нутритивная поддержка. 🔺НБД — низкобелковая диета. Предусматривает ограничение количества белка и назначается при определённых заболеваниях почек и нарушениях их функции. ☝ Важно: вариант лечебного питания пациент не выбирает самостоятельно. Диету назначает врач, исходя из диагноза, состояния здоровья, показаний и противопоказаний. При приготовлении блюд используются щадящие способы обработки продуктов: варка, приготовление на пару, тушение и запекание. Для отдельных диет дополнительно регулируются количество соли, жидкости, белков, жиров и углеводов. 💙 Правильно подобранное питание дополняет лечебные процедуры и помогает создать необходимые условия для восстановления организма. #СФР #Соцфонд #центрребилитацииВолгоград #Волгоград