Центр сертификации и контроля качества лекарственных средств г. Великий Новгород
Здоровье · 3 июля 2026 г.
Почему обезжиренный кефир — враг вашей диеты? — 3 июля 2026 г. в 13:00:51.360
Почему обезжиренный кефир — враг вашей диеты? Многие худеющие выбирают кефир 0% или 1%, думая, что это путь к стройности. На самом деле это ловушка для метаболизма. В чем подвох? Проблема с кальцием. Без естественного животного жира кальций из кефира практически не усваивается организмом. Вы пьете продукт, но не получаете пользы для костей. Инсулиновые качели. В обезжиренных продуктах сохраняются углеводы и лактоза. Без жиров они быстрее поднимают уровень сахара, провоцируя резкие скачки инсулина. Ложный голод. «Пустой» кефир не дает долгого чувства сытости, что ведет к срывам и перееданию. Как правильно? Рекомендуется выбирать классическую жирность около 3%. Такой продукт поддерживает метаболизм, помогает усвоению микроэлементов и дает правильное чувство насыщения. Вывод: Не бойтесь полезных жиров — бойтесь скачков инсулина! #здоровье #питание #советыэксперта #метаболизм