💧 Сегодня и завтра в ЧаЖень можно попробовать чай на Байкальской воде бесплатно! — 12 сентября 2026 г. в 04:54:01.316
💧 Сегодня и завтра в ЧаЖень можно попробовать чай на Байкальской воде бесплатно! Мы провели дегустацию двух совершенно разных вариантов воды и теперь хотим познакомить с ними вас. Вода действительно может заметно менять характер одного и того же чая. 🏔 Байкальская вода - чрезвычайно мягкая, едва заметно щелочная вода. Она даёт более медленную экстракцию и очень полно раскрывает ароматические оттенки чая. При этом увеличивается тело настоя и становится длиннее послевкусие. Чай получается объёмным и многослойным. 🪨 Вода на камнях - с ней совсем другая история. Нейтральный pH, быстрая экстракция и плотный настой. Чай становится более резким, а ощущение его воздействия - более заметным. При этом плотность настоя может перекрывать часть тонких оттенков. 🍵 12 и 13 сентября предлагаем гостям за столиками попробовать заваривание на Байкальской воде. В эти два дня вода будет бесплатной - можно взять не больше одного термоса в день на столик. А уже с 14 сентября Байкальская вода официально появится в нашем ассортименте. Приходите пробовать. Иногда, чтобы по-новому услышать знакомый чай, достаточно поменять воду. 💧🍵