ЧаЖень 🍵 Чайный клуб и магазин с 2011 г.

🎂 ЧаЖень - 15 лет! 15 лет мы завариваем чай, встречаем гостей, учимся, пробуем новое и собираем вокруг себя людей, которым тоже интересно, что может подарить нам чай. И, конечно, такой день рождения хочется отметить вместе с вами ❤️ 🍵 11 октября с 13:00 до 21:00 приглашаем на большой день рождения ЧаЖень. На всём пространстве чайной будут проходить разные мероприятия - можно будет переходить из зала в зал, пробовать новое и выбирать то, что интересно именно вам. В программе - чайная медитация от Чайного Жени, дегустация чая на разной воде от Михаила, дегустации сыра и шоколада с чаем, лекция о том, как чай влияет на работу мозга, настольные игры, интуитивное рисование и многое другое. 🌿 Целый день, посвящённый чаю, людям и удовольствию быть в окружение единомышленников. Можно прийти…

В нашей группе ВК есть рассылки, и с их помощью можно узнавать о важных новостях раньше, чем они потеряются в ленте. Мы разделили рассылки по темам, поэтому не обязательно подписываться на всё подряд. Выбирайте только то, что действительно интересно: 💼 Про бизнес - новости и предложения для предпринимателей и компаний. 🍵 Анонсы мероприятий - встречи, дегустации, лекции, чайные вечера и другие события в ЧаЖень. ✨ Новинки - новый чай, посуда, аксессуары и всё интересное, что появляется у нас. 🌿 Про чай и жизнь чайного клуба - чайные истории, наблюдения, новости из жизни ЧаЖень и всё, чем хочется поделиться с нашими друзьями. Подписались на нужные рассылки - и дальше всё просто: интересные новости сами будут приходить к вам, а лишнего не будет.🤩 Загляните в нашу группу ВК и выбер…

+2

🍂☀️🍵 АНОНСЫ С 28 СЕНТЯБРЯ ПО 4 ОКТЯБРЯ 🍵☀️🍂 Афиша на месяц 🏛 ЧАЖЕНЬ НА ЛЕНИНА 🏡 Советская 35 ➡️ 28 сентября, Пн., 19:00 | Чтение Бхагават-Гита Ведут Алёна Некрасова и Ишварачаитанйа дас Оплата по сердцу | Регистрация Разбираем за чаем текст самый известный текст йоги Бхагавад-Гита. Смысл этой книги универсальный, потому что она выходит за рамки религии, обращаясь к душе каждого искателя. ➡️ 2 октября, Пт., 18:00 | Знакомство с мастером чайного клуба Проводит Вячеслав Головин | Стоимость 800 руб. | Регистрация ➡️ 3 октября, Сб., 14:00 | Чайные переговоры Проводит Дюков Евгений Стоимость 1000 руб. | Регистрация Учимся договариваться за чаем. Теория и практика Вкусный чай объединяет ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ Ссылка на наш календарь событий vk.cc/cPeOu4 🍵 #ЧайныеПосиделки в чайном к…

🔥 Зачем чай обжаривают? Обжарка - один из этапов обработки чайного листа, который может сильно изменить характер будущего чая. При нагреве часть веществ (тех самых, что отвечают за свежий, цветочный или травянистый аромат) улетучивается. При этом подчеркиваются другие — более устойчивые к нагреванию. Кроме того, происходит карамелизация сахаров, то есть, их частичный распад, и меняется структура листа: уходит лишняя влага, меняются вкусовой и ароматический профиль. Благодаря этим факторам и появляются новые оттенки - ореховые, хлебные, карамельные, древесные, иногда с лёгкой сладостью и печёными нотами.

🍵 Габа - чай, о котором хочется поговорить отдельно Есть чаи, которые запоминаются вкусом. Есть те, к которым возвращаешься из-за состояния после чашки. Габа как раз один из таких. Габа - это не отдельный вид чая, а особый способ обработки чайного листа. Во время производства создают условия с недостатком кислорода, благодаря чему в листе повышается содержание гамма-аминомасляной кислоты - GABA. Такие технологии могут увеличить её количество в чае в несколько раз, одновременно меняя и другие компоненты листа. 🌿 На практике габа часто выбирают вечером или тогда, когда хочется немного замедлиться. У него может быть очень узнаваемый вкус: сладковатый, фруктовый, иногда с нотами мёда, выпечки. Но самое интересное - ощущение от чая. Многие описывают его как мягкое, расслабляющее и при этом…

🍵 Пополните коллекцию первоклассного чая со скидкой! Мы открыли экспресс-предзаказ на чай от одного из любимых поставщиков - можно заказать эксклюзивы, которых нет и не будет в нашем ассортименте, или любимые чаи со скидкой в оптовых пачках. В предзаказе наша любимая ГАБА от Джека и не только, конкурсные и премиальные Тайваньские улуны и огромный выбор чудесного Красного чая, включая копченые. А ещё ГАБА-Шен Гусеница и чай, выдержанный в бочке из-под виски. 📦 В общем если хотите сэкономить на хорошем чае - у вас время до понедельника, 28 сентября в 12:00 заканчиваем прием оплат, а сам чай приедет ещё через неделю. Выбирайте чай в этой таблице и отправляйте заказ администратору ТГ @Chajen_nsk ВК https://vk.ru/cha_jen_nsk Любые вопросы и помощь с выбором туда же