🔥 ШАШЛЫЧОК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРУДИНКИ 😋
🔥 ШАШЛЫЧОК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРУДИНКИ 😋 Сочное мясо, мягкий картофель и аромат чесночного масла — простой, но невероятно вкусный вариант шашлыка! 🥔🥩 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 1 кг 🥩 Грудинка — 1–1,5 кг 🧂 Соль, перец и специи — по вкусу 🌻 Подсолнечное масло — 100 г 🌿 Для масла: 🫒 Оливковое масло — 100 г 🌱 Укроп — 1 пучок 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 👨🍳 Приготовление: 🔪 Картофель нарежьте кружочками по 2 см, грудинку — крупными кусками. 🥣 Смешайте мясо и картофель со специями и маслом. 🥢 Нанижите на шампуры, чередуя мясо и картофель. 🔥 Каждый шашлычок заверните в пергамент и фольгу, запекайте на мангале 20–25 мин, поворачивая для равномерности. 🧄 Приготовьте масло: смешайте оливковое масло с измельчённым чесноком и укропом. 🔥 Разверните шашлыки, смажьте ароматным маслом и подержите на углях ещё 15 мин до румяной корочки. Подавайте прямо на шампурах с любимым соусом! 🤤