ЭТОТ МЕДОВИК Я ГОТОВИЛА С ОСОБОЙ ЛЮБОВЬЮ, И КАЖДЫЙ РАЗ ОН ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩИМ УДОВОЛЬС...
ЭТОТ МЕДОВИК Я ГОТОВИЛА С ОСОБОЙ ЛЮБОВЬЮ, И КАЖДЫЙ РАЗ ОН ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ 🤍 НЕЖНЫЕ МЕДОВЫЕ КОРЖИ И ВОЗДУШНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ТАЮТ ВО РТУ И ДАРЯТ ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ВКУС. ГОТОВИТСЯ БЕЗ СПЕШКИ, НО РЕЗУЛЬТАТ СТО ПРОЦЕНТОВ ТОГО СТОИТ. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ МЕДОВИК ДЛЯ УЮТНОГО ЧАЕПИТИЯ С БЛИЗКИМИ 🍯🍰 ТОРТ «МЕДОВИК» 🍯 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 300–500 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Мёд — 2 ст. л. ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сода — 1 ч. л. КРЕМ: ✅ Сметана 25% — 800 мл ✅ Сахарная пудра — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В большой посуде растопить мёд на слабом огне до появления пузырьков. 2. Добавить соду, хорошо перемешать, довести до кипения, пока масса не станет слегка рыжего цвета. 3. Снять с огня, добавить тёплое растопленное сливочное масло, яйца и сахар, перемешать. 4. Постепенно всыпая муку, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. 5. Охлаждённое тесто разделить на 7–8 частей. 6. Каждую часть тонко раскатать, вырезать корж нужной формы и выпекать при 200°C 2–3 минуты. 7. Из обрезков теста испечь ещё 1–2 коржа. 8. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой до однородности. 9. Коржи промазать кремом, не прижимая сильно, чтобы крем не вытекал. 10. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре на 3–4 часа, сверху поставить небольшой груз. 11. Затем обмазать бока оставшимся кремом и убрать торт в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!