Кабачковая запеканка с курицей 🥘
Кабачковая запеканка с курицей 🥘 Нежная домашняя запеканка с гречкой, кабачком и куриным филе — простой вариант для сытного обеда или ужина. Получается около 3 порций. 🛒 Ингредиенты: • Гречка сухая — 100 г • Куриное филе — 200 г • Кабачок — 200 г • Яйца — 2 шт. • Сыр — 50 г • Молоко — 40 мл • Растительное масло — немного для обжарки 👨🍳 Как готовить: 1. Отварите гречку до полуготовности и немного остудите. 2. Кабачок натрите на крупной тёрке — отжимать его не нужно. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и быстро обжарьте на капле масла. 3. Смешайте гречку, кабачок и одно яйцо. 4. Выложите половину смеси в форму для запекания, сверху распределите курицу и накройте оставшейся гречневой массой. 5. Для заливки смешайте второе яйцо, молоко и тёртый сыр. Равномерно полейте запеканку. 6. Запекайте около 30 минут при 180 °C, пока верх не станет золотистым. 💡 Совет: количество соли и специй можно подобрать по вкусу. Для большей порции просто увеличьте все ингредиенты пропорционально. Приятного аппетита! ❤