🍗 Куриные бёдра с грибами в сметанном соусе
🍗 Куриные бёдра с грибами в сметанном соусе ⏱️Время приготовления: 50 минут 🍽️5 порций 📝Ингредиенты: • Куриные бёдра — 5 шт. • Сливочное масло — 30 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Шампиньоны — 200 гр. • Сметана — 3 ст. л. • Мука — 1,5 ст. л. • Вода — 250 мл. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Куриные бёдра посолить, приправить специями и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. 2. Переложить курицу на тарелку, а в сковороду добавить сливочное масло. 3. Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинами. 4. Обжарить лук до мягкости, добавить шампиньоны и готовить до лёгкой румяности. 5. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы она равномерно распределилась. 6. Влить воду, добавить сметану и тщательно перемешать до однородного соуса. 7. Вернуть куриные бёдра в сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 25–30 минут до полной готовности. 8. Перед подачей полить курицу получившимся грибным соусом. #ужин #видео_рецепты #кулинария #курица #топ