Готовим картофельные лепешки с сыром и зеленью. Получается очень вкусно, а готовить про...
Готовим картофельные лепешки с сыром и зеленью. Получается очень вкусно, а готовить просто. Ингредиенты: • Картофель — 250 г • Твердый сыр — 50 г • Мука — 100 г • Зелень — по вкусу (берите побольше, так вкуснее) • Сливочное масло • Соль Картофель почистите, нарежьте мелкими кусочками и отварите. Слейте всю воду, посолите и разомните в пюре. Добавьте к картошке тертый сыр и рубленую зелень, перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Разделите его на 4 части и раскатайте на столе, присыпанном мукой. Обжаривайте лепешки на хорошо разогретой сухой сковороде на среднем огне с обеих сторон. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и сложите стопкой, как блинчики. Приятного аппетита!
1 просмотров