НЕЖНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАБАЧКОМ И СЫРОМ 🤍
НЕЖНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАБАЧКОМ И СЫРОМ 🤍 Тот самый рецепт, когда из самых простых продуктов получается полноценный пирог — сочный внутри и с аппетитной румяной корочкой 😍 Ингредиенты: • кабачок — 500 г • тонкий лаваш — 200 г • яйца — 3 шт. • сметана — 150 г • твёрдый сыр — 150 г • чеснок — 2 зубчика • укроп — небольшой пучок • соль — ½ ч. л. • чёрный перец — по вкусу Приготовление: Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем очень хорошо отожмите лишнюю жидкость. Лаваш нарежьте или порвите небольшими кусочками. Яйца смешайте со сметаной. Добавьте кабачок, лаваш, тёртый сыр, измельчённый чеснок и укроп. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Переложите массу в смазанную форму, разровняйте и выпекайте при 180 °C примерно 35–40 минут до красивой румяной корочки. Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 минут — так он лучше схватится и будет аккуратно держать форму. Получается очень нежно, сочно и сырно 🤤 Сохраняйте рецепт, пока сезон кабачков ❤️