Манты на сковороде без мантоварки 🍽️
Манты на сковороде без мантоварки 🍽️ Никогда не думали, что манты можно готовить так просто? 📝 Ингредиенты: • Мука - 450-500 гр • Соль - 0,5 ч.л • Яйцо - 1 шт • Растительное масло - 2 ст.л • Вода - 200 мл Для начинки: • Фарш - 800 гр (говядина или баранина) • Луковица - 1 шт • Соль, перец, острый перец • Картофель, тертая морковь (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкую массу, оставляем её отдохнуть. В это время готовим начинку: смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и специи. 2. Делим тесто на 3 части, каждую раскатываем и нарезаем на квадратики. На каждый квадратик выкладываем начинку и формируем конвертики, защипывая края с двух сторон. 3. Обжариваем манты на сковороде, смазанной маслом, до золотистой корочки снизу. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и готовим 20-25 минут. Подаем, посыпав зеленью. Восхитительные манты, парящие на сковороде, созданы для уютного обеда или ужина. Не упустите шанс порадовать себя и близких этим деликатесом!