Полезный салат тако
Полезный салат тако Ингредиенты: • 200 г нежирного фарша из индейки или курицы • 1 большой кочан салата ромэн • 1 помидор • ½ авокадо • 100 г чёрной фасоли • 80 г кукурузы • ¼ красной луковицы • 40–50 г тёртого сыра • свежая кинза • ½ лайма Для заправки: • 100 г натурального греческого йогурта • сок ½ лайма • ½ ч. л. паприки • ½ ч. л. молотого кумина • щепотка соли • немного чили — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Обжарь фарш на сухой сковороде до готовности. Добавь паприку, кумин, соль и немного чили. 2. Салат нарежь крупными кусочками, помидор и авокадо — кубиками, лук — тонкими полосками. 3. Выложи на белую тарелку салат, фасоль, кукурузу, помидоры, лук и авокадо. 4. Сверху добавь горячий фарш и немного тёртого сыра. 5. Смешай йогурт с соком лайма и специями, полей салат. 6. Укрась кинзой и дольками лайма. Совет: для ещё более лёгкой версии используй нежирную индейку и немного уменьшить количество сыра. Получится сытный салат с хорошим количеством белка, клетчатки и овощей.
Канал в каталоге Максиметера
12 подписчиков · Еда и рецепты