🐟 Сырный пирог с тунцом
🐟 Сырный пирог с тунцом #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔸Сыр твёрдый — 200 г (тёртый) 🔸Яйца — 3 шт + 1 белок 🔸Молоко — 120 мл 🔸Мука — 130 г Для начинки: 🔸Тунец в собственном соку — 150 г 🔸Сыр творожный — 150 г 🔸Лук зелёный — небольшой пучок Для подачи: 🔸Желток — 1 шт 🔸Кунжут — 1 ст.л. 🔸Сыр твёрдый — для посыпки Приготовление: 🔸Тесто: - Смешать тёртый сыр, яйца, молоко и муку - Оставить 2-3 ст.л. сыра для посыпки 🔸Начинка: - Размять тунц вилкой - Добавить творожный сыр и рубленый лук 🔸Сборка: - В форму вылить ⅔ теста - Равномерно распределить начинку - Залить оставшимся тестом - Выпекать при 180°C 30-40 минут 🔸Смазать желтком и посыпать сыром и кунжутом. Держать в духовке ещё 5 минут
5 просмотров