Этот вид шоколада остается самым любимым и востребованным
Этот вид шоколада остается самым любимым и востребованным Любовь россиян к сладкому остается неизменной, но наши вкусовые предпочтения стали удивительно консервативными. Согласно свежим данным аналитиков, в битве за место в корзине покупателя с огромным отрывом лидирует молочный шоколад — на него приходится 71% всех продаж плиток. Остальные виды шоколада довольствуются лишь ролью «дополнения»: темный выбирают 10% сладкоежек, горький — 8%, а белый — всего 6%. Оставшиеся крохи рынка делят между собой подарочные наборы и миксы вкусов. Интересно, что покупатели всё чаще голосуют за «чистоту жанра». Почти 40% всех проданных плиток — это шоколад без каких-либо добавок. Если же рука всё-таки тянется к начинке, то выбор предсказуем: в топе фундук (15%), карамель (9%), печенье (7%) и арахис (6%). Однако за статистикой скрывается тревожный для производителей тренд: объем продаж в натуральном выражении — в штуках и килограммах — просел на 9%. Похоже, что, несмотря на верность любимым брендам, россияне стали покупать шоколад реже, чем пару лет назад.