🍽 6 августа в Челябинске прошел гастрольный ужин пятого юбилейного сезона федерального...
🍽 6 августа в Челябинске прошел гастрольный ужин пятого юбилейного сезона федерального проекта «География России» — масштабного гастрономического путешествия по регионам страны. 📍Гостям презентовали сет южноуральской кухни, в основу которого легли уникальные рецепты и продукты. 🥘 С 2025 года Центр проектного развития проводит работу по поиску, осмыслению и продвижению гастрономической индустрии Челябинской области. В рамках продолжения этой работы регион стал участником проекта «География России». ⚡️Команда проекта совместно с шеф-поварами и представителями Центра проектного развития побывала в экспедициях по Челябинской области и собрала уникальную коллекцию рецептов, продуктов и историй. 👏 Бренд-шеф ресторана Jamaa Александр Райлян и бренд-шеф ресторана «Усадьба Рябининых» Евгений Михайлов готовили гастрольный ужин «в четыре руки». ✅ Итогом проекта «География России» станет представление блюда Челябинской области на гала-ужине в Москве и включение его в меню ресторана Ruski, что даст возможность гостям ресторана попробовать аутентичный вкус Южного Урала. 🎬 Также запланирован выпуск гастро-тревел-шоу о Челябинской области на цифровых платформах VK Видео и Rutube. Фото: Александр Жунин