АНОНС сборных групповых экскурсий на неделю с 31 августа по 6 сентября: — 31 августа 2026 г. в 04:26:50.211
АНОНС сборных групповых экскурсий на неделю с 31 августа по 6 сентября: 🍃Среда, 2 сентября, 19:00 «Барная карта. Наоборот», экскурсия Эдуарда Верховых Вас ждет путешествие сквозь время, где история Челябинска раскрывается через культуру застолья, купеческие традиции и вековые рецепты. Вы узнаете, как из петровских постоялых дворов выросли трактиры - прообразы современных ресторанов. В дореволюционном Челябинске питейные заведения строго делились по сословному признаку: богатые купцы и офицеры не пересекались с простонародьем. А настоящие рестораны появились в городе только с приходом железной дороги. В 1909 году работали четыре ресторана, в том числе и легендарная «Ялта» - центр деловой и развлекательной жизни города. Заглянем в меню уездного городка: «водка ординарная, подслащенная медом или сахаром, с разными специями», бальзамы крепостью до 70 градусов, наливка «ерофеич», коньяк, ром, ликеры. А вот слово «водка» в официальных документах почти не встречалось - напиток именовали «хлебным вином». И, конечно, узнаем, почему некачественный алкоголь в народе называли «сивухой», «сильвупле» и даже «французской 14 класса». Погрузимся в экономику питейного дела времён казенной монополии. Ситуация изменилась в 1861 году: «Положение о питейном сборе» навсегда отменило откупную систему, введя акцизный и патентный сборы. Узнаем, как это повлияло на экономику Челябинска, и как выкручивались, когда доступ к «источнику влаги» внезапно перекрывали во времена «сухого закона». Сравним, как готовили настойки в XIX веке и как это делают сегодня. От традиционного настаивания на травах и ягодах до инновационных методов экстракции и биотехнологий. Завершим прогулку за приятной беседой с дегустацией авторских настоек, приготовленных по мотивам забытых рецептов. Почувствуйте вкус истории с Лукашин.бар | Челябинск Старт в 19:00 у арки «Городские ворота» на Кировке. Продолжительность: примерно 2,5 часа , протяженность не более 1 км. В стоимость 1000₽ входит дегустационный сет из фирменных настоек. Оплата на месте наличными или Сбер, Т-банк по номеру 89514889100 (вопросы сюда же). Запись на экскурсию в комментариях к посту: vk.ru/wall30214492_4693 🍃Четверг, 3 сентября, 18:30 «Клан Покровских: мафия или меценаты?», экскурсия Марии Сушковой Первая биографическая экскурсия от Челябинск пешком, посвященная истории одной челябинской фамилии и вкладу ее представителей в развитие нашего города. Покровские — дореволюционные челябинские "олигархи", которые диктовали, меняли на «свой вкус» и, в конечном счете, определяли общественную, экономическую, политическую жизнь города на протяжении 80 лет. - В какой сфере лежали их бизнес-интересы? - Как далеко шли их политические амбиции? - Как повлияли на развитие Челябинска? - Чем запомнились современникам и что оставили нам, потомкам? На прогулке по самому центру дадим оценку: Покровские - "разбойники", дорвавшиеся до власти, или благодетели города? Начало экскурсии — у памятника Глинке на площади Искусств, окончание — у здания Государственного исторического музея Южного Урала (ул. Труда, д. 100). Продолжительность — около двух часов. Запись и билеты: https://chelyabinsk.qtickets.events/255325-klan-pokrovskikh-mafiya-ili-metsenaty-ekskursiya-marii-sushkovoy Продолжение⬇️