Отмечаем 20-летие проекта «Что где есть в Петербурге» списком выдающихся деятелей и виз...
Отмечаем 20-летие проекта «Что где есть в Петербурге» списком выдающихся деятелей и визионеров индустрии. Встречайте, Галина Белоусова! Укротительница лакшери-форматов встречает 2026-й в статусе легенды. Если вы не знакомы с самой дорогой пастой от шефа-энциклопедиста Дмитрия Трушкина под люстрой из древнего индонезийского селенита в Il Lago dei Cigni, то упустили главный гастрономический аттракцион Крестовского острова. А если не танцевали под этно-фьюжн диджея Клода Шалле в Buddha bar, то родились чуть позже золотого века тусовочного Петербурга! При этом империя Bronka, которую построила Галина, давно стала частью нашего ежедневного расписания: все лето мы ходили в ресторан Hunt за пиде из дровяной печи, затем — выпивать в скрытый дворик бара “Архитектор” на Рубинштейна, а после спектакля в летнем театре Новой Голландии бежали за лапшой в Hagao. Планы у Белоусовой традиционно грандиозные: вип-кейтеринг на матчах “Зенита” и стройка ресторана современной русско-французской кухни. Обо всех рестораторах 20-летия — в нашем материале. MAX | VK