🍽️ Фрикадельки в сливочно-грибном соусе — 4 мая 2026 г. в 10:00:09.219
🍽️ Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 400 г ‣ яйцо – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ специи и соль ‣ панировочные сухари – 3 ст. л. ‣ шампиньоны – 200 г. ‣ сливки 20% – 400 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Перемалываем филе в блендере или используем готовый фарш. Добавляем натёртый на мелкой терке лук, яйцо, соль, специи и панировочные сухари. 2. Тщательно перемешиваем и формируем мокрыми руками небольшие фрикадельки. Обжариваем их до золотистой корочки на растительном масле по пару минут под крышкой. 3. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и шампиньоны, возвращаем к ним фрикадельки, добавляем сливки и тушим до загустения под крышкой пару минут. 4. Подаём с картофельным пюре или любым другим гарниром. 🍝 Что на ужин?