🍚 Восхитительный Дачный плов в казане — 7 августа 2026 г. в 12:00:27.920
🍚 Восхитительный Дачный плов в казане Сочная говядина, ароматный рис и свежие овощи - это идеальное блюдо для семейного ужина на природе! 📝 Ингредиенты: • Говядина (или любое мясо) - 800 г • Рис - 800 г • Морковь - 800 г • Репчатый лук - 3 шт. • Чеснок - 3 головки • Приправа для плова • Соль • Растительное масло - 200 мл • Кипяток 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо крупными кусками, лук — тонкими полукольцами, морковь — брусочками. Очистите чеснок от шелухи. 2. Промойте рис и замочите в холодной воде. 3. Хорошо разогрейте растительное масло в казане до лёгкого дымка. 4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и готовьте 10–15 минут. 5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 15 минут. 6. Влейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое казана, добавьте соль и специи. Варите 30 минут почти до готовности мяса. 7. Выложите рис ровным слоем, не перемешивая. При необходимости долейте кипяток. 8. Когда вода почти впитается, вставьте головки чеснока, сделайте несколько отверстий до дна казана, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до полной готовности риса. Насладитесь ароматным и сытным дачным пловом прямо из казана под открытым небом! 🍝 Что на ужин?