🥐 Пуховые ватрушки с творогом
🥐 Пуховые ватрушки с творогом Почувствуйте вкус детства в каждом кусочке! 📌 Ингредиенты: Тесто: 200 мл тёплого молока, 4-5 ст.л. сахара, 11 г дрожжей, щепотка соли, 1 яйцо, 3 ст.л. масла, ~500 г муки. Начинка: 300 г творога, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 ст.л. сахара. Смазать: 1 яйцо. 1. Смешайте молоко, сахар и дрожжи до пены. 2. Вбейте яйцо, добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто. 3. Дайте подняться 1 час. 4. Разделите на 12 шариков, отдохните 15 мин. 5. Взбейте ингредиенты для начинки. 6. Сделайте углубление в тесте, выложите творог, смажьте яйцом. 7. Пеките при 180°C 20-25 минут. Пусть ваш дом наполнится уютом и ароматом свежей выпечки! ✨
19 просмотров