ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК 🍫
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК 🍫 📝 Ингредиенты: Рецепт на 8 больших коржей! Тесто: 🔹Сахар — 300 г 🔹Масло — 150 г 🔹Мёд — 200 г 🔹Яйца — 5 шт 🔹Мука — 850 г 🔹Какао — 3 ст. л 🔹Сода — 1,5 ч. л 🔹Молоко — 3 ст. л Коржи выпекать при температуре 180 градусов Заварной крем: 🔹Молоко — 1,5 л 🔹Сахар — 1,5 стакана 🔹Кукурузный крахмал — 4 ст. л 🔹Сливочное масло — 400 г 🔹Ванилин ✅ Постоянно помешивая, варим на среднем огне до загустения. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и убираем остывать до комнатной температуры. Как только заварной крем остынет, начинаем взбивать сливочное масло комнатной температуры добела и постепенно добавляем заварной крем, продолжая взбивать. Главное, чтобы продукты были комнатной температуры! 📌 Из этого количества теста получается огромный торт. Вы можете разделить все ингредиенты пополам, и у вас получится один торт среднего размера ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳