💰Красная икра становится роскошью: в Хабаровском крае рекордно подорожала рыба
💰Красная икра становится роскошью: в Хабаровском крае рекордно подорожала рыба Красная икра, лососевые деликатесы и сама красная рыба подорожали в Хабаровском крае на фоне сокращения вылова. Рост затрат рыбаков и переработчиков также отразился на ценниках, причем в регионе цены на рыбную продукцию росли заметнее, чем в среднем по России, следует из данных Банка России. Причиной подорожания стало снижение вылова лосося. Из-за меньшего объема добычи предложение рыбной продукции сократилось, а расходы компаний на промысел и переработку продолжили расти. На стоимость продукции повлияли затраты на доставку, обслуживание оборудования и оплату труда сотрудников. В результате подорожали не только красная икра и рыбные деликатесы, но и охлажденная и мороженая рыба лососевых пород. В Хабаровском крае рост цен оказался сильнее общероссийского. В Банке России это объяснили близостью региона к основным районам промысла лососевых: сокращение вылова быстрее отражается на местном рынке. Рыбная продукция стала одной из категорий, повлиявших на рост потребительских цен в регионе. В сентябре 2026 года инфляция в Хабаровском крае составила 1,39 % за месяц, а за год достигла 7,07 %. Для сравнения, общероссийский показатель годовой инфляции составил 6,35 %.