🥐✨ Трубочки с кремом
🥐✨ Трубочки с кремом 📝 Ингредиенты: 🥐 Бездрожжевое слоёное тесто — 1 пласт 🍚 Сахар — 150 г 💧 Вода — 50 мл 🥚 Яйца — 3 шт. 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. ❄️ Сахарная пудра — по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥐 Для того чтобы получились трубочки, просто скрутите фольгу, как показано на видео, и оберните её тестом. 📜✨ 2️⃣ 🔥 Выпекайте трубочки 20 минут при 180 °C. ⏱️ 🍯 Из воды 💧 и сахара 🍚 приготовьте сироп, а 🥚 белки хорошо взбейте до пышной пены. ☁️ Затем тонкой струйкой влейте к белкам горячий сахарный сироп, продолжая взбивать — крем отлично загустеет. 🤍 3️⃣ 🍋 Добавьте чайную ложку лимонного сока и ещё немного взбейте. Крем готов! 😍 🥐 Начините каждую трубочку кремом с двух сторон и щедро посыпьте сахарной пудрой. ❄️✨ 😋 Приятного аппетита!
196 просмотров