🐟🌶️ Треска с овощами в сладком чили
🐟🌶️ Треска с овощами в сладком чили 📝 Ингредиенты: 🐟 Белая рыба (треска) — 500 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🧅 Красный лук — 1 шт. 🫑 Сладкий перец — 1/2 шт. 🍅 Томаты черри — 8 шт. 🌶️ Сладкий соус чили — по вкусу 🌿 Зелень — по вкусу 🌾 Мука — для обвалки 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧄 Чеснок мелко нарежьте, лук и сладкий перец измельчите, черри разрежьте пополам. 2️⃣ 🍅 Обжарьте на небольшом количестве масла чеснок, лук, перец, томаты и зелень до мягкости. Добавьте соль, перец и сладкий соус чили по вкусу. 3️⃣ 🐟 Рыбу нарежьте порционными кусочками, слегка обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. 4️⃣ 🍳 Переложите рыбу к овощам и прогрейте всё вместе 2–3 минуты, чтобы ингредиенты обменялись вкусами.