Клубочки с мясом
Клубочки с мясом Ингредиенты: Фарш - 500 гр Слоеное тесто - 1/2 коржа Лук - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Яйца - 1 шт Перец, сушеный бульон Приготовление: 1. Нарезаем лук и чеснок, смешиваем их с фаршем, добавляем яйцо, сушеный бульон или соль, перец и хорошо перемешиваем. Поверхность рабочей доски смазываем маслом. Скатываем из фарша шарики, выкладываем их на доску и ставим в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали тверже. 2. Слоеное тесто раскатываем чуть тоньше и нарезаем на узкие полоски. Каждый шарик фарша обматываем полосками теста, оставляя немного мяса видимым. 3. Выкладываем полученные шарики на противень и запекаем в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.
302 просмотров