Около 100 тысяч тонн псковской пшеницы оценили специалисты Санкт-Петербургского филиала...
Около 100 тысяч тонн псковской пшеницы оценили специалисты Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК 🌾Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга отобрали 124 пробы для исследования 98,9 тыс. т пшеницы – это 90% от общего объёма собранного урожая в Псковской области. 📊 Результаты на 7 октября: 96% зерна соответствуют 3–4 классу (пригодно для пищевых целей). Для сравнения: в прошлом году на эту же дату - только 65%. ✅Благоприятные погодные условия позволили сформировать высокие потребительские свойства. Эксперты отмечают высокую натуру: 770–820 г/л (при минимуме для 3 класса — 730 г/л). Это значит, что зерно крупное и выполненное, а переработчики получат больше муки. ❗️В этом сезоне аграрии вызывают специалистов на отбор проб через ФГИС «Зерно» без бумажных уведомлений. Это быстрее и исключает ошибки. ℹ️Справочно: Псковская область — крупнейший производитель пшеницы на Северо-Западе России. Уборка продолжается, урожайность составляет 47 ц/га (+11 ц/га к прошлому году).