Вяленые томаты — тот самый вкус, ради которого стоит включить духовку даже летом! 🍅
Вяленые томаты — тот самый вкус, ради которого стоит включить духовку даже летом! 🍅 Ароматные, сладковатые, с чесночком и травами — идеально подходят к пасте, брускеттам и салатам. А ещё просто невероятно вкусны на кусочке свежего хлеба. Сохраняйте рецепт, пока сезон томатов! 👇 🧺 Ингредиенты: 🟢Помидоры черри 🟢Чеснок 🟢Итальянские травы 🟢Соль 🟢Растительное или оливковое масло 🧺 Приготовление: Помидоры черри разрезаем пополам и выкладываем на противень срезом вверх. Посыпаем солью и итальянскими травами, добавляем немного чеснока. Сушим в духовке при температуре 100–110 °C примерно 3–4 часа. Точное время зависит от размера томатов и от того, насколько сильно вы хотите их завялить. Духовку оставляем немного приоткрытой. Если есть режим конвекции — используем его. Готовые томаты остужаем и заливаем маслом. Получаются ароматные, сладковатые и невероятно вкусные! Важно: это рецепт для небольшой порции с хранением в холодильнике, а не для длительной консервации. Автор: lemexta Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки