Бархатные помидоры
Бархатные помидоры При приготовлении бархатных помидор 10 человек сошли с ума от запаха и вкуса этой консервации! Готовьте ваши бархатцы – мы начинаем! Вам понадобятся: 🟢Помидоры (у меня желтые, красные и черри) - 1,8 кг 🟢Бархатцы цветы - 4-5 на банку Рассол: На 1 литр: 🟢Соль - 1 ст.л. (25 гр) 🟢Сахар - 3 ст.л. (75 гр) 🟢Уксус 9% - 2 ст.л. (50 гр) Выход: 3 банки объемом 900 мл Приготовление: 1️⃣Помидоры и бархатцы моем и просушиваем. 2️⃣У помидоров прокалываем плодоножки и укладываем в стерилизованные банки, вместе с бархатцами. 3️⃣Заливаем кипятком, прикрываем крышками на 20 минут. 4️⃣Сливаем жидкость в мерный стакан, чтобы понять количество рассола. 5️⃣Готовим маринад: Переливаем будущий маринад в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Ставим на плиту, доводим до кипения. Выключаем плиту, добавляем уксус, перемешиваем. 6️⃣Заливаем маринад в банки, закрываем крышками. 7️⃣Переворачиваем и укутываем пледом до полного остывания. Автор: valentinov.artem Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты