Солёные маслята 🍄🟫 — 29 сентября 2026 г. в 06:31:09.802
Солёные маслята 🍄🟫 Ингредиенты: ▫️Маслята — 1 кг ▫️Соль — 2 ст. л. ▫️Вода — 1 стакан ▫️Перец горошком — 5 шт. ▫️Гвоздика — 3 шт. ▫️Корица — 1 ч. л. ▫️Листья чёрной смородины — 2 шт. ▫️Лавровый лист — по вкусу Приготовление: ▫️Маслята очистить, хорошо промыть и отделить ножки от шляпок. Крупные грибы нарезать примерно одинаковыми кусочками. ▫️Шляпки и ножки варить отдельно в кастрюлях с водой и солью около 20 минут после закипания, периодически снимая пену. ▫️После варки добавить перец, лавровый лист, гвоздику и корицу. Проварить ещё несколько минут. ▫️На дно чистых стерилизованных банок выложить листья чёрной смородины. ▫️Разложить горячие маслята по банкам и залить их горячим рассолом так, чтобы грибы были покрыты жидкостью. ▫️Закрыть банки и полностью остудить. ▫️Хранить в холодильнике или другом стабильно холодном месте. Дача и Огород | Подписаться