Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Без категории · 7 сентября 2026 г.
ЭТА САЛАТНАЯ КАПУСТА ИСЧЕЗАЕТ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ЗА ПАРУ ДНЕЙ! ХРУСТЯЩАЯ, СОЧНАЯ И НЕВЕРОЯ... — 7 сентября 2026 г. в 11:05:50.320
ЭТА САЛАТНАЯ КАПУСТА ИСЧЕЗАЕТ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ЗА ПАРУ ДНЕЙ! ХРУСТЯЩАЯ, СОЧНАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ 🥬✨ Этот рецепт давно стал одним из самых любимых в нашей семье. Капуста получается ароматной, хрустящей и прекрасно пропитывается маринадом. Уже через сутки она готова к подаче, а вкус становится еще ярче после охлаждения. Отличная закуска к любому домашнему обеду. Ингредиенты Белокочанная капуста — 2, 5 кг Морковь — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 небольшая головка Для маринада Вода — 1 л Растительное масло — 150 мл Яблочный уксус — 100 мл Соль — 2 ст. л. с горкой Сахар — 2/3 стакана Приготовление 1. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и слегка помните руками, не доводя до выделения большого количества сока, чтобы она осталась хрустящей. 2. Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами. 3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 4. Соедините капусту, морковь и лук, аккуратно перемешайте и переложите в большую кастрюлю. 5. Чеснок очень мелко нарежьте ножом. Не пропускайте его через пресс. 6. Для маринада доведите до кипения воду с сахаром и солью. 7. Снимите кастрюлю с огня, добавьте растительное масло, яблочный уксус и нарезанный чеснок. 8. Сразу залейте горячим маринадом капусту и слегка перемешайте. 9. Накройте капусту тарелкой или крышкой меньшего диаметра и установите легкий груз так, чтобы маринад немного поднялся над поверхностью. 10. Оставьте капусту при комнатной температуре на 1 сутки. 11. После этого разложите готовую закуску по чистым банкам и уберите в холодильник. В холодильнике такая капуста хранится отлично, хотя, как показывает практика, заканчивается она гораздо раньше. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД