Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Без категории · 6 сентября 2026 г.
ГОТОВЛЮ ЭТОТ ПЕРЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ УЖЕ 10 ЛЕТ! ЗИМОЙ БАНКИ ОПУСТОШАЮТСЯ ЗА СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ 🌶 — 6 сентября 2026 г. в 11:05:36.513
ГОТОВЛЮ ЭТОТ ПЕРЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ УЖЕ 10 ЛЕТ! ЗИМОЙ БАНКИ ОПУСТОШАЮТСЯ ЗА СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ 🌶 Если любите пикантные овощные закуски, обязательно попробуйте этот рецепт. Болгарский перец получается сочным, ароматным и отлично пропитывается пряным маринадом. Такая заготовка прекрасно подходит к мясу, картофелю и любым домашним блюдам. Ингредиенты Сладкий болгарский перец — 1, 5 кг Чеснок — 4 зубчика Свежая зелень — небольшой пучок Соль — 2 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Приправа для моркови по-корейски — 3 ч. л. Уксус 9% (можно яблочный или винный) — 100 мл Растительное масло — 100 мл Острый перец — 1/2 шт. Выход 2 банки по 500 мл и 1 банка объемом 700 мл Приготовление 1. У сладкого перца удалите плодоножки и семена, затем нарежьте его полосками и переложите в глубокую емкость. 2. Мелко нарежьте свежую зелень, измельчите чеснок, острый перец нарежьте тонкими колечками и добавьте все к болгарскому перцу. 3. Всыпьте сахар, соль и приправу для моркови по-корейски, затем влейте растительное масло и уксус. Тщательно перемешайте. 4. Оставьте перец мариноваться на 2 часа, перемешивая каждые 30 минут, чтобы маринад равномерно пропитал овощи. 5. Плотно разложите перец по чистым сухим банкам и равномерно распределите оставшийся маринад. 6. На дно глубокой кастрюли положите полотенце, установите банки, накройте крышками и налейте теплую воду до плечиков банок. 7. После закипания воды стерилизуйте банки 10 минут. 8. Достаньте банки, сразу герметично закрутите крышками, переверните вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Такая закуска отлично хранится при комнатной температуре и всю зиму остается такой же ароматной и вкусной. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД