Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 6 октября 2026 г.
ХОЛОДНАЯ АДЖИКА — АРОМАТНАЯ, ОСТРАЯ И БЕЗ ВАРКИ
ХОЛОДНАЯ АДЖИКА — АРОМАТНАЯ, ОСТРАЯ И БЕЗ ВАРКИ Эта аджика получается насыщенной, ароматной и очень вкусной. Она отлично подходит к мясу, плову, картофелю и даже просто к свежему хлебу. Готовится без варки, поэтому сохраняет яркий вкус свежих овощей. Ингредиенты Помидоры — 10 кг Сладкий болгарский перец — 2 кг Горький перец — 2 кг Чеснок — 2 кг Соль — по вкусу Аспирин — 10 таблеток Укроп Петрушка Приготовление 1. Помидоры, сладкий болгарский перец, горький перец и чеснок пропустите через мясорубку. 2. Добавьте соль по вкусу, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, а также измельченные 10 таблеток аспирина. 3. Тщательно перемешайте массу. 4. Оставьте аджику в эмалированной кастрюле на сутки, периодически перемешивая. 5. Готовую аджику разлейте по чистым банкам. 6. Герметично закатайте крышками и храните в прохладном месте. Примечание По оригинальному рецепту используется 2 кг горького перца и 2 кг чеснока. При желании их количество можно уменьшить, регулируя остроту по своему вкусу. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД